Ingrédients:
Dans récipient mélanger la poudre d'amande avec le sucre, le beurre fondu, 1 oeuf et l'amande amère.
Poser une pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Verser la préparation au centre et étaler en laissant 2 centimètres de libres sur le bord.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Coller les bords entre eux avec un peu d'eau.
Dans un bol, mélanger l'oeuf restant avec 2 CS d'eau. Etaler l'oeuf sur la pâte feuilletée à l'aide d'un pinceau.
Enfourner pendant 40 minutes. Puis augmenter la température du four à 200°C. Enfourner à nouveau 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la galette soit bien dorée et croustillante.
A déguster tiède avec un bon thé...
- 2 pâtes feuilletées
- 100g de poudre d'amande
- 100g de sucre
- 80g de beurre
- 2 oeufs
- 1 cc d'extrait d'amande amère
Dans récipient mélanger la poudre d'amande avec le sucre, le beurre fondu, 1 oeuf et l'amande amère.
Poser une pâte feuilletée sur une plaque allant au four. Verser la préparation au centre et étaler en laissant 2 centimètres de libres sur le bord.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Coller les bords entre eux avec un peu d'eau.
Dans un bol, mélanger l'oeuf restant avec 2 CS d'eau. Etaler l'oeuf sur la pâte feuilletée à l'aide d'un pinceau.
Enfourner pendant 40 minutes. Puis augmenter la température du four à 200°C. Enfourner à nouveau 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la galette soit bien dorée et croustillante.
A déguster tiède avec un bon thé...
